Колбаса домашняя варенная
среда, 31 октября 2012 г.
Сырные палочки
Сырные палочки
Для приготовления сырных палочек понадобится
0,5 кг готового слоеного теста
Кунжут
200 г. твердого сыра
Мука
Кунжут
200 г. твердого сыра
Мука
Рецепт приготовления сырных палочек
На крупной терке натрите весь сыр. Раскатайте слоеное тесто, предварительно поверхность стола посыпав мукой. На одну половинку теста выложите больше половины сыра и накройте второй половиной. После этого тесто немного раскатайте. Затем, повторите процедуру еще раз: на тесто выложите оставшийся сыр, накройте второй половиной и немного раскатайте тесто. В итоге тесто должно быть около 4 мм толщиной. После этого нарежьте подготовленное тесто на неширокие (около 2 см) полоски. Противень застелите бумагой для выпечки и выпекайте сырные палочки примерно 15 минут при температуре 220 градусов. Приятного аппетита!
Тыквы, запеченная с чесноком и травами
Тыквы, запеченная с чесноком и травами
Для приготовления тыквы, запеченной с чесноком и травами понадобится
600 г. тыквы
1/3 ст. оливкового или растительного масла
4 зубочка чеснока
Чайная ложка сухого базилика
пол чайной ложки соли
немного белого молотого перца
1/3 ст. оливкового или растительного масла
4 зубочка чеснока
Чайная ложка сухого базилика
пол чайной ложки соли
немного белого молотого перца
Рецепт приготовления тыквы, запеченной с чесноком и травами
Очищенную тыкву нарежьте на кусочки 1-1,5 см. толщиной. Для приготовления заправки смешайте масло с чесноком, предварительно пропущенным через мясорубку, посолите и добавьте перец и базилик. При необходимости, если тыква недостаточно сладкая на вкус, можно добавить половину чайной ложки сахара. Все тщательно перемешайте и дайте заправки немного настояться. После этого, каждый кусок тыквы полейте готовой заправкой и запекайте ее в духовке около 30-35 минут при температуре около 180 градусов.
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Творожные блинчики
Творожные блинчики
Для приготовления блинчиков творожных понадобится
200 мл молока
250 гр творога
200 гр муки
100 гр масла сливочного
100 гр конфитюра
2 ст л сахара
1 шт яйца
соль
250 гр творога
200 гр муки
100 гр масла сливочного
100 гр конфитюра
2 ст л сахара
1 шт яйца
соль
Рецепт приготовления блинчиков творожных
Растворите в молоке сахар, соль. Добавьте творог яйцо и замесите тесто. В конце добавьте растопленное сливочное масло. На сковороде обжарьте до образования румяной корочки блинчики. Перед подачей на стол смажьте каждый блин конфитюром и сверните треугольником. Приятного аппетита!
Кольраби по-польски
Кольраби по-польски
Для приготовления кольраби по-польски понадобится
2 шт Кольраби
150 гр Панировочных сухарей
140 гр Масла сливочного
1 шт Лимона
Петрушка
Соль
Перец
150 гр Панировочных сухарей
140 гр Масла сливочного
1 шт Лимона
Петрушка
Соль
Перец
Рецепт приготовления кольраби по-польски
Очистите кольраби и отварите в подсоленной, кипящей воде минут пятнадцать. Остудите и нарежьте тоненькими кружочками. На сковороде растопите масло сливочное и добавьте панировочные сухари. Обжарьте их до золотистого цвета. Посолите. На терке натрите цедру лимона и отложите в сторону. Лимонный же сок вылейте к сухарям и добавьте туда же измельченную петрушку. На тарелку выложите кольраби, посыпьте цедрой лимона и панировочными сухарями. При желании можно сверху посыпать сыром. Приятного аппетита!
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов
Помидоры, фаршированные салатом из курицы и грибов
Подписаться на:
Сообщения (Atom)