Блинная закуска "Сюрприз"

Блинная закуска "Сюрприз"

Для приготовления блинной закуски “Сюрприз” понадобится

80 мл Свекольного сока
100 гр Творожного сыра
150 гр Красной, малосольной рыбы
1 шт Яйца куриного
80 гр Грецких орехов
3 л ст Муки
2 л ст Растительного масла
1 л ст Хрена
2 л ст Сметаны
Листья салата
Соль
Перец

Рецепт приготовления блинной закуски “Сюрприз”

Взбейте яйцо с солью, мукой, свекольным соком. Добавьте растительное масло и перемешайте. Выпекайте блины на предварительно разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Добавьте к творожному сыру соль, перец, хрен, орехи в измельченном виде и тщательно перемешайте. Блины намажьте сырной массой. Затем выложите лист салата, намажьте сырной массой и сверху выложите рыбу. Сверните блин рулетиком, заверните его в пищевую пленку и поставьте на тридцать минут в холодильник. Нарежьте блин порционными кусочками. Приятного аппетита!