Блинчики с сыром

Блинчики с сыром

Для приготовления блинчиков с сыром понадобится

для теста
125 мл молока
3 ст л муки
1 шт яйца
для соуса
100 гр сыра
3 гр сливок
2 ст л молока
1 ст л сливочного масла
1 ч л муки
сахар

Рецепт приготовления блинчиков с сыром

Приготовьте тесто и испеките блины. Сыр натрите на терке. Добавьте желтки и густой молочный соус. Тщательно перемешайте. Каждый блин намажьте этой смесью и сверните рулетом. Положите блины на смазанный сливочным маслом противень, залейте сливками и посыпьте тертым сыром. Поставьте в предварительно разогретую духовку на десять минут. Приятного аппетита!