Закуска из баранины с орехами

Закуска из баранины с орехами

Для приготовления закуски из баранины с орехами понадобится

500 гр бараньего фарша
100 гр кедровых орешков
100 гр морковки по-корейски
2 ст л горчицы
1 ст л растительного масла
1 ст л молотого тимьяна
1 ч л перца
12 шт листьев китайского салата
3 шт лаваша
2 шт помидоры
1 шт лука
1 пучок кинзы
соль

Рецепт приготовления закуски из баранины с орехами

На сковороде прожарьте кедровые орешки до золотистого цвета. Нарежьте небольшими кубиками помидоры и лук. Соедините с фаршем, добавьте орехи, измельченную кинзу, перец, соль, тмин и хорошо перемешайте. Из полученной массы сформируйте колбаски в количестве шести штук и отварите их на пару до состояния полной готовности. Каждый лаваш разрежьте наполовину и смажьте каждую горчицей. Сверху выложите листья салата, морковь по-корейски, колбаску и сверните рулетом. К столу подавайте с овощным гарниром. Приятного аппетита!