Фаршированные помидоры

Фаршированные помидоры

Для приготовления фаршированных помидор понадобится

150 гр Тунца в масле
100 гр Майонеза
4 шт Анчоуса в масле
4 шт Помидора
2 шт Яйца
1 л ст Каперсов
Пару веточек тимьяна
Перец
Соль

Рецепт приготовления фаршированных помидор

Помидоры подготовьте. С помощью острого ножа срежьте верхнюю часть с помидоров. Ложкой очистите помидоры от мякоти. Посолите немножечко и поставьте их на тарелку вверх дном для того чтобы стекли. Яйца сварите и оставьте, чтобы остыли. Остывшие яйца почистите и порежьте. Майонез с тунцом положите в миску. Каперсы и анчоусы порежьте и добавьте их к майонезу с тунцом. К ним же добавьте и яйца, перец, соль, тимьян. Все ингредиенты перемешайте до однородной массы. Получившиеся смесью наполните помидоры и закройте шляпками, а листьями тимьяна сверху украсьте помидоры. Приятного аппетита!