Шоколадный торт на скорую руку

Желе с малиновой и сливочной начинкой

Шоколадная творожная пасха с черносливом

Сегодня известно невероятно большое количество различных рецептов приготовления вкусной пасхи и одним из таких рецептов является шоколадная творожная пасха с черносливом.

Яблоки с начинкой на пару

Начинка яблок на пару довольно своеобразна. С такой удивительной начинкой этот яблочный десерт становится очень полезным и богатым на витамины. Его вкус вам может показаться чем-то схожим со вкусом молотых молодых орешков. Однако, это совсем не так. Орехи в начинке паровых яблок присутствуют, но ее основу составляет хорошо измельчённый корень сельдерея.

Пирожные с белым шоколадом и корицей

Суфле из цитруса

Тефтели Карельские

Ветчина в сыре

Запеканка «Мясо под шубой»

Женщина с древних времен была хранительницей домашнего очага. Оберегать тепло и уют в доме – это настоящее ее призвание, и, если после тяжелого дня хозяйка найдет в себе силы приготовить для любимой семьи что-то вкусное и интересное, ей цены не будет. Конечно, всегда хочется, чтобы блюдо не отнимало слишком много сил, времени и не требовало долгих походов по бакалеям.

Говяжий холодец

Шведские тефтели

Сочные тефтели в духовке

Привлекательность тефтелей, приготовленных в духовке, заключается в легкости и необычности приготовления. Благодаря добавлению сыра у тефтелей в духовке вкус становится более нежным, а тушение в помидорном соусе делает их более сочными.  Как и карельские тефтели, они будут к месту и на закуску, и на обед в качестве второго блюда, а также как блюдо для праздничного стола – в качестве горячего.

Говядина в цахтоне

Жаркое с черносливом

Шашлык с гранатовым соком

Доброго всем времени суток, уважаемые читатели этого кулинарного сайта. Когда за окном холодно (особенно зимой) и на улице минус двадцать, мне так хочется отведать аппетитного шашлычка. Но на пикник в такой мороз совершенно не тянет. Вот я и решил приготовить шашлычок в домашних условиях прямо на кухне (в сковороде). Кто-то может поспорить со мною, что это вовсе не шашлык будет. Но сначала нужно отведать, а уж затем спорить и критиковать. Будем считать так, что это шашлычок для ленивых людей. Или для тех, у кого нет возможности выехать на пикник. Готовить этот шашлык я буду с соком из граната. Причем сок из граната желательно брать самого высшего качества.

Говядина, запеченная с сыром

Жареная баранина по-американски с фасолью

Американское блюдо из говядины

Биточки из свинины с соусом из грибов и зелени

Свинина в пряно-фруктовой заливке

Как и биточки из свинины с соусом из грибов и зелени, свинина в пряно-фруктовой заливке придётся по душе всем любителям мяса.

Бифштекс с картофелем

Готовят все бифштексы только из натурального мяса. Бифштексы вполне можно нарезать самим из цельного куска мяса, но при этом, необходимо резать мясо только поперек волокон, так как если порезать вдоль, то мясо будет очень жестким. Куски мяса надо резать толщиной в полтора сантиметра. Мясо для бифштекса нужно использовать, желательно охлажденное, а не замороженное.

Курица, тушеная с овощами

Свиная корейка фаршированная сушеными грибами

Необыкновенное блюдо «Фальшивый заяц»

Мясной рулет из фаршированной телятины

Лазанья с лососем

Мясо "в мундире"

Необходимые ингредиенты:

Картофель – 500 граммов,

Мука – 200 граммов,

Яйца – 3 штуки,

Мясной фарш (желательно смешанный из свинины и говядины) – 500 граммов,

Лук репчатый – 1 крупная головка,

Соль, молотый черный перец, специи – по вкусу.

 

 

Корзиночки с камамбером, запеченным луком и шалфеем

Полезные котлетки «звездочки»

В семье дилемма – муж любит мясо, а я предпочитаю говяжью печень. Два блюда готовить одновременно иногда получается накладно. Но вот мама моей знакомой предложила интересный необычный рецепт, совместив эти продукты. На вид очень привлекательно, да и на вкус тоже ничего. Короче говоря, включила этот рецепт в список полезных (просто врачи говорят, что нежирные сорта печени повышают гемоглобин), поэтому хочу поделиться со всеми!

Самса с сыром

 

 

Самса

 

 

Мясная самса

Овощные, грибные, творожные, фруктовые… Каких только шедевров не приготовит любящая хозяйка для своей семьи. Конечно, с изумительным вкусом всех кулинарных изысканий не поспоришь, но иногда так хочется чего-то мясного и вкусного, как пицца, но чтобы не слишком дорого и без лишних усилий. Что ж, найти такое блюдо совсем не сложно.

Мясная самса - шедевр в мире кулинарии. Несмотря на легкость в приготовлении, вкус этого блюда просто идеален.Не прикладывая лишних усилий и затрат, вы с легкостью добьетесь восторженных откликов ваших гостей и родственников.

Медальон из говяжьего мяса

Закуска из куриных крылышек

Котлеты Папараць-кветка

Это один из видов котлет, который является самым популярным в Белоруссии. Им можно полакомиться как в местных ресторанах, так и на простой кухне. Хочу предложить вам совершенно несложный рецепт приготовления котлет Папараць-кветки в домашних условиях.

Свиная рулька с медово-горчичной корочкой

Свиная рулька, как говорят повара – это вкусно и плюс ко всему дешево и сердито. Как по мне, так это действительно весьма вкусно! Для того чтобы приготовить эту удивительную, сочную и аппетитную свиную рульку с медово-горчичной коркой от вас не требуется никаких особенных навыков. Единственным минусом этого блюда является то, что рулька достаточно долго готовится — приблизительно три часа. Но это не слишком хлопотно, ведь пока вы будете ее варить, а затем запекать в духовке, можно будет спокойно заниматься своими домашними делами.

Индюшачье филе, запеченное под аппетитной корочкой

Итак, что же представляет собой запеканка с индюшачьим филе? Довольно вкусное блюдо, которое украсит любой праздничный стол – это «запеканка с кусочками индюшачьего филе, ломиками яблок и томатов, и всё это под сочной аппетитной корочкой из вкусного голландского сыра! Пусть неопытных хозяек ни в коем случае не пугает наличие в этом блюде яблока — от этого вкус блюда только улучшается. Только одно маленькое условие — яблоко должно быть свежим, твердым и очень сочным! Подавать мясную запеканку необходимо исключительно в горячем виде, украсив сверху свежей зеленью.

Запеченный печеночный паштет

Это не простой паштет из печенки! Печень в блюде дополняется диетическим куриным филе и салом со значительной мясной прослойкой, поэтому вкус этого паштета получается не слишком насыщенным печеночным, а скорее смешанным, но с преобладанием вкуса печёнки.

Такой паштет необходимо подавать к столу, нарезая тоненькими ломтиками, в холодном виде. Это вы сделаете легко, если будете нарезать блюдо в тёплом состоянии. Вкус удивительного запеченного паштета мне сильно понравился, лавровый листик дал свою еле уловимую характерную пряную нотку, а овощи (морковка и лук) — аромат и тончайшую овощную сладость. Паштет прекрасный, всем рекомендую!

Торт из печени

Свинина с брусничным соусом