Ароматный рулет из лаваша с ветчиной

Приготовить такой лаваш можно из любой начинки. Это может быть сырный салат с майонезом и чесноком, рыбные консервы, салат из крабовых палочек и т.д. Мы предлагаем начинку из ветчины и овощей.

Для приготовления Ароматного рулета из лаваша с ветчиной понадобится

• 1 тонкий лаваш;
• листья салата;
• 150 г ветчины;
• 1 морковь;
• 2 ст.л. майонеза;
• 1 помидор;
• 2 ст.л. йогурта;
• соль, перец.

Рецепт приготовления Ароматного рулетика из лаваша

Приготовить соус для рулета из лаваша: соединить майонез, йогурт, перец, соль.
Морковь натереть на мелкой терке. Листья салата хорошо промыть и обсушить выложив на полотенце. Затем порезать салатные листья тоненькими полосками. Салат и морковь соединить с соусом, перемешать.

Ветчину порезать кубиками, помидор- тонкими кружочками. На развернутый лаваш выложить ветчину, затем салат и соус, а сверху уложить помидоры. Лаваш свернуть рулетом и положить в холодное место на несколько часов. Перед подачей на стол разрезать рулет на порционные части острым ножом.

Можно подавать блюдо, как в горячем виде (разогреть в сковородке или в духовке) так и в холодном виде.

Приятного аппетита!