Тесто для лазаньи

Для приготовления теста для лазаньи понадобится

200 г муки
2 яйца
1 ст.л. оливкового масла
0,5 ч.л. соли

Рецепт приготовления теста для лазаньи

Муку высыпьте на стол или в глубокую посуду горкой. В ее центре сделайте углубление и положите в него яйца. К яйцам добавьте растительное масло и соль.

Аккуратно все перемешайте и замесите тесто. Консистенция должна быть примерно, как на пельмени. Тесто накройте пищевой пленки и дайте ему подойти в течение получаса.

Тесто разрежьте на 4 части и раскатайте его в тонкие пласты. Из пластов теста вырежьте прямоугольники или квадраты по размерам формы, в которой вы будете готовить лазанью. Основа для лазаньи готова!