Сырная соломка

Сырная соломка

Для приготовления сырной соломки понадобится

150 гр сыра
300 гр муки
80 гр сливочного масла
4 ст л молока
соль
цедра одного лимона
тмин

Рецепт приготовления сырной соломки

Натрите на мелкой терке сливочное масло и сыр и хорошо перемешайте. Добавьте молоко цедру лимона, соль и перемешайте. Добавьте муку и замесите тесто. Готовое тесто раскатайте в пласт , толщиной пол сантиметра. Нарежьте его на полоски и каждую сверните в трубочку. Выложите получившиеся трубочки на противень застеленный пергаментом и выпекайте в духовке при ста восьмидесяти градусов минут пятнадцать. Приятного аппетита!