Оригинальная закуска Bruschetta, Gorgonzola, Prosciutto de Parma

Оригинальная закуска Bruschetta, Gorgonzola, Prosciutto de Parma

Очень простая и удобная в приготовлении закуска в виде красочных бутербродов с ветчиной сушеными помидорами и прочими вкусняшками.

Нам потребуется итальянский хлеб (чабата), чеснок, сыр Горгонзоля, пармская сырая ветчина и сушеные помидоры.

Чабату режем на маленькие кромки, намазываем оливковым маслом и слегка прижариваем до получения хрустящей корочки.

Натираем чесноком корочку

Намазываем Горгонзолей, который можно заменить на Ваш любимый сыр, или любой другой котторый найдется в Вашем холодильнике

Укладываем Prosciutto de Parma. Лучше нарезать мелкими кусочками, чтобы не мучится при откусывании кусочков от бутерброда.

Сушеные помидоры нарезаем соломкой и укладываем сверху. Можно слегка сбрызнуть бальзамическим уксусом из той же Пармы...

Свежий молотый перец сверху и Ваши бутерброды готовы — можно подавать на стол!

Приятного аппетита!