Сырные палочки - отличная закуска

Сегодня мы с вами узнаем, как готовить сырные палочки к пиву. Рецепт очень прост, а получившееся кушанье по достоинству оценят все гости, ведь палочки можно грызть и просто так, безо всякого пива)))

Рецепт приготовления сырных палочек:

Для того, чтобы приготовить сырные палочки, нам понадобится:

1. отварной картофель — 0,5 кг
2. сливочное масло — 250гр.
3. мука — 0,5 кг.
4. соль — 0,5 ч.л.
5. брынза — 250гр.
6. взбитые белки от двух яиц
7. сода — щепотка
8. тмин или кунжут — по вкусу

Как готовить сырные палочки к пиву:

Брынзу натереть на мелкой терке. Картофель очистить, натереть на терке, слить излишки жидкости. Картофель тщательно растереть с маслом, брынзой, мукой, солью и содой. Выместить тесто. Затем раскатать из теста лепешку примерно в пол-пальца толщиной, нарезать ножом тонкие палочки длиной примерно 8 см.

Далее обмакните каждую палочку во взбитый белок. Можно так же посыпать сырные палочки кунжутом или тмином. Далее выпекать в духовку до полного приготовления.

Приятного аппетита!