Запеканка "Цветная капуста в соусе"

Запеканка « Цветная капуста в соусе» — это просто великолепное блюдо, оно получается нежным и просто волшебным. Приготовьте себе такую запеканку и наслаждайтесь вкусом и красотой.

Для приготовления запеканки« Цветная капуста в соусе» понадобится

500 г мясного фарша
1 лук
100 г манной крупы
100 мл молока
2 яйца
300 г цветной капусты
150 г сметаны
1 столовая ложка сливочного масла
100 г панировочных сухарей
Соль.

Рецепт приготовления запеканки« Цветная капуста в соусе»
Разогрейте духовку до 180 градусов.
Лук хорошо промойте, очистите и мелко порежьте. Смешайте с мясным фаршем. Так же вбейте одно яйцо, всыпьте манку, влейте молоко и присолите по вкусу. Снова хорошо помешайте.
Цветную капусту немного проварите, слейте воду, остудите и разберите на соцветия. Оставшееся яйцо взбейте миксером с солью. Добавьте капусту к яйцу. Всыпьте панировочные сухари и хорошо помешайте.

Форму для запекания промажьте маслом, выложите сначала фарш и распределите по поверхности ровным слоем. Смажьте слой фарша сметаной, сверху положите капусту. Поставьте запеканку в духовку на полчаса. Особенно вкусна запеканка немного остывшая. Приятного аппетита!