Шоколадные конфеты с грецкими орехами

Шоколадные конфеты с грецкими орехами

Для приготовления шоколадных конфет с грецкими орехами
понадобится

600 гр сахара
450 гр черного шоколада
340 гр сгущенного молока
100 гр грецких орехов
¾ сливочного масла
60 гр горького шоколада
2 ч л растворимого кофе
1 ст л ванили

Рецепт приготовления шоколадных конфет с грецкими орехами

Прямоугольную форму застелите фольгой. Смешайте в миске измельченный черный шоколад со сливочным маслом, измельченным горьким шоколадом и растворимым кофе. В кастрюле смешайте сгущенное молоко с сахаром и на среднем огне доведите до кипения, не прекращая помешивать, в течение минут десяти. Затем готовую смесь очень быстро влейте в шоколадную массу и перемешайте до состояния однородной консистенции. Добавьте ваниль и измельченные орехи. Полученную массу выложите ровным слоем в форму и поставьте в холодильную камеру на часа три. Затем достаньте из формы и порежьте на квадратики и опять охладите. Приятного аппетита!