Свекольник

Свекольник

Для приготовления этого блюда нам понадобится

• свекла
• сельдерей
• морковь
• огурец
• редис
• укроп
• зеленый лук
• чеснок
• соль по вкусу

Приготовление свекольника

Смешиваем в блендере морковь, огурец, свеклу и черешковый сельдерей, получается так называемый фреш из овощей. Для приготовления свекольника необходимо 250 мл или стакан этой смеси. Добавляем мелко нарезанный зубчик чеснока, подсаливаем, перемешиваем. Украшаем редиской, нарезанной тонкими ломтиками, укропом и луком.
Приятного аппетита.