Рыбная запеканка с грибами

Рыбная запеканка с грибами

Для приготовления запеканки рыбной с грибами понадобится

500-700 г. рыбного филе
3 ст.л. муки
300 г. шампиньонов
Молотый перец
1,5 ст. сметаны
Соль
2 ст.л. сливочного масла
2 ст.л. тертого сыра

Рецепт приготовления запеканки рыбной с грибами

Выложите рыбное филе в предварительно смазанную маслом форму, поперчите, посолите. Грибы обжарьте с мукой в сливочном масле и выложите их сверху на рыбу. Залейте все сметаной и посыпьте натертым на терке сыром. Запеканку запекайте в духовке до образования румяной корочки.
Приятного аппетита!