Рыба в кисло - сладком соусе с кунжутом

Рыба в кисло - сладком соусе с кунжутом

Для приготовления рыбы в кисло-сладком соусе с кунжутом понадобится

400 гр филе Белой рыбы
200 мл куриного бульона (подсоленного)
1 шт Яйца куриного
1 л ст Сахара
2 л ст Соевого соуса
2 л ст Рисового уксуса
1 л ст Кунжута
1 л ч Кунжутного масла
З зубчика Чеснока
Крахмал

Рецепт приготовления рыбы в кисло-сладком соусе с кунжутом

Взбейте слегка яйцо. Обваляйте рыбу в крахмале, а затем и в яйце. Обжарьте на предварительно разогретой сковороде с обеих сторон. После обжарьте кунжут. В сковороде соедините следующие ингредиенты: масло растительное, сахар, крахмал, измельченный чеснок, соус соевый, а также куриный бульон, рисовый уксус, масло кунжутное и кунжут. Соус нагревайте до тех пор, пока он не загустеет. Готовым соусом полейте рыбу. Приятного аппетита!