Майонез

Майонез

Для приготовления домашнего майонеза понадобится

300 мл оливкового или подсолнечного масла
1 сырое яйцо
1 ч.л. соли без верха
2 ч.л. сахара с верхом
половина лимона
2 ч.л. горчицы

Рецепт приготовления домашнего майонеза

Яйцо, масло, соль и сахар выложите в глубокую посуду небольшого диаметра. Добавьте к получившейся массе сок половины лимона. При помощи миксера (насадка для пюрирования) хорошо взбейте все компоненты. Домашний майонез готов!