Шоколадное мороженое

Шоколадное мороженое

Для приготовления шоколадного мороженого понадобится

250 мл сливок
75 г сахара
250 мл молока
125 г горького шоколада

Рецепт приготовления Шоколадного мороженого

Натрите шоколад на мелкой терке.В небольшой кастрюле соедините молоко и сахар, поставьте смесь на небольшой огонь и нагревайте ее, постоянно перемешивая, сахар должен растаять. Когда сахар растворится, снимите кастрюлю с плиты и дайте смеси остыть. Когда состав остынет, влейте в него сливки и поставьте емкость в морозилку. Периодически помешивайте мороженое, до того как оно начнет густеть, в этот момент добавьте в него тертый шоколад. Можно добавить изюма, грецкого ореха или кураги. Мороженое готово. Приятного аппетита!!