Мороженое с кленовым сиропом

Мороженое с кленовым сиропом

Для приготовления Мороженого с кленовым сиропом и хрустящими орешками понадобится

100 г порубленных грецких орехов
50 г масла
2 ст. л. кленового сиропа
2 ст. л. коричневого сахара
375 мл сливок
375 мл молока

Рецепт приготовления Мороженого с кленовым сиропом и хрустящими орешками

Мелко порубленные грецкие орехи выложите на сковороду с растопленным сливочным маслом, обжаривайте их в течение 2-3 минут, затем обсыпьте орешки сахаром и продолжайте обжарку на медленном огне в течение 3-4 минут, пока они не покроются хрустящей корочкой. Дайте орехам остыть. Тем временем возьмите маленькую кастрюлю и влейте в нее молоко и сливки, всыпьте орехи, поставьте смесь на плиту и нагревайте ее на небольшом огне. Затем, не прекращая помешивать влейте кленовый сироп и дайте составу остыть, потом поместите ее в морозилку. Мороженое готово. Приятного аппетита!