Белый амур с овощами

Белый амур с овощами

Для приготовления белого амура с овощами понадобится:

1-1,5 кг рыбы белый амур
100 г майонеза
50 г растительного масла
соль, специи
20 г кунжутных семян
5-6 картофелин
2 помидора
1 луковица
1 лимон
1 пучок зелени

Рецепт приготовления белого амура с овощами:

Рыбу хорошо промойте, выпотрошите и промойте еще раз. Обсушите ее на полотенце, а затем натрите подсолнечным маслом, специями, солью. Положите внутрь зелень, а рядом на противень порезанный кружками картофель, лук, помидоры. Рыбу смажьте майонезом, посыпьте кунжутом. Запекайте белого амура при 180 °С около 30-40 минут.

Готовую рыбу выложите на блюдо, а вокруг него разложите дольки лимона. Приятного аппетита!