Для овощной запеканки нужны следующие продукты:
Кус-кус.
Я покупаю такой вариант.
Кус-кус нужно залить кипятком, добавить столовую ложку оливкового масла. Через 5 минут он впитает в себя и воду и масло и будет готов к употреблению.
Кроме для приготовления запеканки нам понадобятся нужны: баклажан, цуккини, помидор. Режем овощи тонко как на фото.
Обжаренные овощи выкладываем слоями в форму для запекания — смотрите фотографию.
Еще один важный ингредиент нашей запеканки: твердый сыр, желательно пармезан, но подойдет и любой другой твердый сыр. Мелко трем его туда же, к овощам.
Осталось сверху положить слой кускуса, опять посыпать тертым сыром и какой-нибудь добавить какой нибудь ароматной зелени. Можно отправлять нашу запеканку в духовку на 15-20 минут.
Приятного аппетита! Запеканка получается очень вкусной!
Комментариев нет:
Отправить комментарий